I min sons skola serverar de vegetarisk mat minst en gång i veckan, och min son är extremt skeptiskt inställd till det, detta trots att vi äter vegetariskt här hemma också ibland
Att jag bloggar måste ju betyda att jag har något riktigt gott att dela med mig av. Det stämmer. För i går gjorde jag Falafel efter ett recept jag hittade i senaste numret av tidningen Matmagasinet (10/17)
Jag tycker cannelloni är perfekt när jag vill äta något riktigt gott vegetariskt, precis som med lasagne så föredrar jag den vegetariska varianten istället för den klassiska köttvarianten
Den här bönsoppan med sriracha blev mycket godare än vad jag trodde den skulle bli. Jag vet inte riktigt varför som jag var tveksam till om den skulle bli god eller inte, kanske för att den innehåller så få och enkla ingredienser och att jag inte är van vid att mixa bönsoppor
Eftersom sonen inte bor hemma längre och jag gärna slarvar med maten när det bara är jag som ska äta har jag beslutat mig för att försöka laga till några rätter varje helg som jag sedan kan äta till middag under veckan som kommer (hur länge det nu håller…)
