www.coop.se

Dal tadka (linsgryta)

Name: Dal tadka (linsgryta)
Ingredients: 2 dl torkade röda linser; 11 tsk gurkmeja; 13 dl vatten; 11 msk neutral olja; 11 hackad gul lök; 12 finhackade vitlöksklyftor; 12 msk finhackad färsk ingefära; 12 hackade gröna chili; 12 tärnade tomater; 10.5 msk garam masala; 1 salt; 1 smör; 1 färsk koriander1 Lägg linser, gurkmeja, vatten och ½ tsk salt i en kastrull. Koka ca 10 min under lock. 2 Hetta upp oljan i en stekpanna och stek lök, vitlök och ingefära tills löken är gyllene. 3 Tillsätt chili och tomater. Stek under omrörning tills tomaterna blivit mosiga. 4 Häll i garam masala och linserna tillsammans med vattnet de kokat i. Låt sjuda 5–10 min. Smaka av med salt och servera med en klick smör och färsk koriander.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 dl torkade röda linser
11 tsk gurkmeja
13 dl vatten
11 msk neutral olja
11 hackad gul lök
12 finhackade vitlöksklyftor
12 msk finhackad färsk ingefära
12 hackade gröna chili
12 tärnade tomater
10.5 msk garam masala
1 salt
1 smör
1 färsk koriander1 Lägg linser, gurkmeja, vatten och ½ tsk salt i en kastrull. Koka ca 10 min under lock. 2 Hetta upp oljan i en stekpanna och stek lök, vitlök och ingefära tills löken är gyllene. 3 Tillsätt chili och tomater. Stek under omrörning tills tomaterna blivit mosiga. 4 Häll i garam masala och linserna tillsammans med vattnet de kokat i. Låt sjuda 5–10 min. Smaka av med salt och servera med en klick smör och färsk koriander.