Härligaprimöreri form av vitoch grön sparrisochfärskpotatistillsammans med mjäll fjällrödingoch en lagom syrlig beurre blanc-sås, så gott som det bara kan bli
Den sparrisvi känner mest till är den vita & gröna. Den vita täcks med jord som gör att den håller tillbaka växtkraften som då gör att den tar längre tid på sig att växa
Smaksätt med lite soja ochvitpeppar. Med litegräddig skysås till hade det blivit ännu bättre. Jag skulle kunna tänka mig att servera lite fräst grön sparristill kött ochpotatisoch nästa gång tar jag tillvara stekskyn genom att vispaihop den med lite grädde till en enkel sås
Ringla rapsolja över potatisen, pressa vitlökenoch fördela den jämnt. färsk vitlök. Förslag på ytterligaretillbehör är stekt grön sparris, svårslaget till en rätt som denna
Lägg dem i en bunke tillsammans med vitlök, vinochvinäger. Servera sedan laxpaketen direkt på tallrikentillsammans med fetaostcremen och varför intelite nykokt färskpotatisoch en fräsch grönsallad med hyvlad sparrisi
Grön sparrisifoliepaket med hela vitlöksklyftor. Man gör som en skål med folie, hackar ner gul lök i stora klyftor och häller på en påse färdigmarinad, typ allround eller vitlök Sedan får det puttra på lite så löken mjuknar ochblir söt
