Sej i ugn recept

Sej i ugnen med krispig topping

Sej i ugnen med krispig topping

Skala och koka potatiseni saltat vatten. Lägg smör, bröd, senap och paprikapulveri en matberedare och kör till en smulig massa
Ugnsbakad sej med dillsås och citrongurktopping

Ugnsbakad sej med dillsås och citrongurktopping

Ugnsbakadsej med gurktopping. Lägg fisken på en smord ugnsplåt. Smält smöret och vispa ner vetemjölet, vispa sedan ner mjölken litei taget, vatten och buljongtärningen
Sej i pepparrotssås

Sej i pepparrotssås

Idag ska vi prata om fisk tänkte jag, och närmare bestämt sej. Hej och godkväll alla fina. Sej är nog minfavoritfisk, och jag använder mig av den allt som oftast när jag har fisk på menyn, men vill man hellre använda sig av torsk eller någon annan vitfisk, så går det så klart precislika bra
Ugnsbakad sej med ägg-, dill- & ansjovisröra

Ugnsbakad sej med ägg-, dill- & ansjovisröra

Tillsammans med sejblir det smakrik och trevlig vardagsmat. Dill & crème fraiche funkar bra ihop – och ansjovis är både jag och mina smaklökar barnsligt förtjusta i
Gravlaxlindad sej på bädd av spetskål

Gravlaxlindad sej på bädd av spetskål

Varva i en ugnsform med purjolök. Igår lagade J en annan enkel, snygg och mycket god rätt med gravlax och en del av all den sejfilé som Årstiderna överhopat oss med hela hösten
Sej med sötpotatis

Sej med sötpotatis

Lägg detta i en ugnsform och rör runt oljan. Den här årstiden kan man behöva variationtillpotatis. Sötpotatis smakar mera grönsak och är fräschare nu
Sej you sej me

Sej you sej me

Rimmadsej med potatis- och blomkålspuré, confiteratsidfläsk, vinteräpplen och cidersåsDet var resultatet av fredagskvällens halvambitiösamatlagning
Bakad sej med palsternacka

Bakad sej med palsternacka

Lägg palsternackorna i en ugnssäker form. Klicka över lite smör, salta och peppra. Lägg över palsternackorna i en ugnssäker stekpanna
Gratinerad sej med räkor

Gratinerad sej med räkor

Lägg filéernai en smord ugnssäker form. Strö på salt, häll på vatten och täck med folie. Späd med fiskspad och grädde
Halstrad sej med chorizo

Halstrad sej med chorizo

vanligugn. Sej. Vispa vatten och salt så att det löser sig. Sej. Detta kan gärna göras dagen innan, eller flera timmar före middagen
Köttbullar i ugn.

Köttbullar i ugn.

Hade köttfärs upptinad som jag var tvungen att göra nåt av och köttfärssås villeingen ha så jag tänkte att varför inte förnya sej och rulla lite egna köttbullar