Servera med vitvinssåsen, pressad potatis, ärtor, sparris och en citronklyfta. Salt och svartpeppar. Underbart god glutenfri fiskrätt med en fantastisk vitvinssås
Idag gjorde jag min blomkålspuré superkrämig och god genom att blanda ner en matsked tahini. Ni vet väl att det finns många fler sätt att göra saker och ting krämiga, än att blanda ner en massa smör och grädde
Perfekt krispig yta på fisken, sanslöst god blomkålspuré, salt bacon och god svamp. blomkålspuré. Lördagens middag var en riktig höjdare och på söndagen försökte vi att toppa den genom att panera skreifiléerna med sesamfrön
Gjorde en blomkålspuré igår av saker vi hade hemma. Skala potatisen och dela eventuellt i halvor. Skär ut buketter, och de finare stjälkarna kan också vara med
Ställ in i ugn tills de får lite färg och har mjuknat. Tag ut ur ugnen och mosa sönder blomkålen ihop med salsiccian i en bunke tillsammans med smör och creme fraiche
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.