Smördeg ost recept

Smördeg med tomater och ost.

Smördeg med tomater och ost.

Lägg smördegen på en ugnsplåt med bakplåtspapper under. 200 g smördeg, utkavlad 100 g färskost 100 g västerbottensost, riven 2 färska lökar 400 g cocktailtomater Värm ugnen till 180 grader. - Läs hela inlägget här 200 g smördeg. 100 g färskost. 100 g västerbottensost
Smördeg med ost, pesto och grillad paprika.

Smördeg med ost, pesto och grillad paprika.

Rulla ut smördegen på en plåt. Bred ut svampstuvningen på smördegen. 1 rulle smördeg 3 msk chilisås 250 g svamp 2 msk smör 1 pressad vitlöksklyfta 2 dl crème fraiche 1 tsk salt 2 krm peppar 1 msk hackad färsk timjan 1 dl riven ost. 100 g chèvre (getost) eller ädelost 100 g pesto 50 g grillad paprika färsk timjan. Strö över riven ost och sätt in i ugnen i 200°, ca 15 min. 1 rulle smördeg. 1 dl riven ost
Skinka och ost smördeg rullar

Skinka och ost smördeg rullar

Ett ark smördeg, bättre rektangulärt. 1150 ost skivad. 1Vi rullar ut smördeget på det papper det ger, vi lägger skivorna med söt skinka genom hela degen, sedan lägger vi de skivor ost som är bra att smälta. 1Rulla smördeget långsamt till en rullform, klistra fast smördegets kanter med lite vatten. 1Vi skär rullens ändar och skär smördegsrullen i skivor med ett finger tjockt och vi lägger dem på en bakplåt där vi har lagt ett ark bakpapper, vi lägger dem lite ifrån varandra, för när smördeget blir större. 1Vi slår ett ägg och målar skink- och ostmuffrullarna med en köksborste, vi kan lägga några sesamfrön eller några rör ovanpå. 1Vi lägger dem i ugnen i cirka 20 minuter eller tills smördeget är kokt och gyllent, när det är tar vi ut dem och låter dem värmas, de kan ätas kalla eller varma
Frasig smördeg fylld med underbar svamp

Frasig smördeg fylld med underbar svamp

Svamp, fetaost, spenat, filodeg och smördeg är just nu favoriterna. Strö över den rivna osten. Antingen ner i en gryta med buljong och grädde till en soppa eller som i detta fallet en smördegsplatta som fylls med svampröra och sedan tillagas i ugnen i tjugo minuter
Smördegs pizza

Smördegs pizza

Jag gjorde en med salami, skinka, och ruccola och Philadelphia ost. Blev en enklare variant av pizza igår på smördeg
Ost och baconpaj

Ost och baconpaj

Smördeg och förvälld broccoli. I fredags gjorde jag den här matpajen som vi åt till lunch igår, en riktig favorit med massa ost och bacon, går hem i alla väder och är perfekt att göra i förväg då den faktiskt är ännu godare dagen efter då den fått stå till sig lite
Karamelliserad smördeg och vinägersirap

Karamelliserad smördeg och vinägersirap

Pudra florsocker jämnt över smördegen. Ringla sirapen över smördegen och strö över timjan. Kavla ut smördegen något och skär den i remsor, 2x10 cm. 1 skiva smördeg, färdigkavlad
Frasig ost och skinkpaj

Frasig ost och skinkpaj

mixa samman ost c. Kavla ihop smördegsplattorna till en stor platta lägg i pajform skär överbliven deg i strimlor tvinga o lägg länstrafiken kanten av pajen pensla med ägg häll torkade ärtor eller bönor på pajen o grädda 10 min i 225 gr tills den fått fin färg. vill du dekorera efter tycke och smak 4 frysta smördeg splitter. 150 gr chevre eller brieost
Ost & spenatminipajer

Ost & spenatminipajer

Rulla ut smördegen och skär ut rundlar och tryck ut i muffinsformen. Vispa ihop ägg, mjölk, riven ost, peppar och salt
Vitlökskassler i smördeg

Vitlökskassler i smördeg

Kassler med vitlöksost i smördeg det är något av det godaste som finns. Blanda ihop färskost, creme fraiche, riven ost
Minipajer med ost och skinka

Minipajer med ost och skinka

Jag använder mig av färsk smördeg som pajformar och det blir sådär härligt frasigt och gott att äta. Här kommer ett jättegott, enkelt och snabbt recept på minipajer med ost och skinkfyllning som passar perfekt både som picknickmat, plockmat, förrätt eller som en vanlig middag
Heléns underbara ost och skinkpaj

Heléns underbara ost och skinkpaj

Det går lika bra med färdig smördeg, eller färdig pajmix som blandas med vatten. Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en pajform, alt bred ut den färdiga smördegen