Skiva champinjonerna och tillsätt dom tillsammans med löken, fräs dom tills vätskan kokat in. Tillsätt dom tillsammans med creme fraiche, grädde, chilisås och paprikapulver
Skala räkorna, skiva champinjonerna och strimla purjon och paprikan. Stek champinjonerna och purjon. Tillsätt curry, cayennepeppar, paprikakrydda och pressad vitlök för att steka med någon minut
Avslutade med att pressa i lite pressad lime o smakade av med lite mer curry, salt o peppar. Tillsatte räkorna så de bara fick bli varma innan servering
Quinoasallad med mango och räkor. Skär champinjoner i tunna skivor och rödlöken i strimlor. Strimla purjo, paprika och ananas och fräs i smör med curry och soja
