Pastagratäng med hemmagjord tomatsås, köttfärs, parmesan & mozarella
I Lindies kök
I Lindies kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Pastagratäng med hemmagjord tomatsås, köttfärs, parmesan & mozarella.
  • Tid: 1 timma
  • Till: 6-8 personer
  • Tomatsås.
  • 1 1/2 dl olivolja
  • 2 gula lökar
  • 1 kg kvisttomater
  • 3 vitlöksklyftor 2 tsk balsamvinäger
  • 1/2 kruka färsk oregano
  • 1 tsk råsocker
  • Salt & peppar
  • Köttfärs.
  • 800 gr nötfärs
  • 1 1/2 tsk kalvfond
  • 1 msk vatten
  • 1 burk creme fraiche
  • 1 1/2 dl riven parmesan
  • Salt & peppar
  • Pasta.
  • 500 gr torr pasta (Jag använde mej utav Prima Penne - Kungsörnens vita fiberpasta).
  • Toppa med.
  • 2 dl riven parmesan
  • 1 paket mozarella, gärna buffelmozarella

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.