1,5 dl grahamsmjöl eller 1,5 dl dinkelmjöl fullkorn 1,5 dl vetemjöl eller 1,5 dl dinkelmjöl 0,5 tsk salt 0,75 dl olivolja eller annan olja t. 1,5 dl grahamsmjöl eller 1,5 dl dinkelmjöl fullkorn 1,5 dl vetemjöl eller 1,5 dl dinkelmjöl 0,5 tsk salt
Pajdegen svänger du lätt ihop genom att bilda en hög på bakbordet med mjöl. Baka av i 15 min på 200 grader med först lägger du ett ark bakplåtspapper i formen på fyller med torra ärter eller linser. 250 g Dinkelmjöl
Pajdeg. Tillsammans med en god sallad och vitlöksvinägrette så vill man inte ha så mycket mer. Idag gjorde jag till en sallad på ruccola, snackpaprika, lök, tomat och fetaost tillsammans med en vitlöksvinägrette
Pajdeg. En grönkålspaj får gärna finnas med på mitt julbord. Arbeta ihop alla ingredienser till pajdegen, gärna i matberedare och tryck ut i en pajform
Pajdeg. Vispa ihop ägg och grädde, krydda med salt och peppar, smaka av så att det blir lagom. Låt pajen stå till sig en stund och servera den tillsammans med en god sallad
Pajdeg. Nagga bottnen med en gaffel. Skiva löken och fräs den mjuk i en stekpanna med smör. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, 24–26 cm. 3 dl siktat dinkelmjöl
Tryck ut pajdegen i en långpanna eller två formar. Förutom den här med fetaost och annat medelhavsgott i så fanns en tokgod tomat och mozarella paj, den kan ni hitta här
Om du vill servera pajen kall eller ljummen paj i mindre bitar, som tilltugg passar den här smalare pajdegen bra eftersom den håller ihop bättre än den klassiska pajdegen och smular inte
