Putsa, salta och peppra filéerna. Dela dem på mitten och bryn dem i en stekpanna med smör. Marinad. Blanda olja, citronskal och citronsaft, rosmarin, urkärnad och finhackadchilipeppar, finhackadvitlök, salt och vitpeppar och häll över köttet
Lägg över filéernai en ugnsform och stek köttet klart iugnen. I helgen när vi hade vänner på besök, bjöds det på marineradfläskfilé och till köttet hade vi en potatisgratäng
Tillmidsommar gjorde jag denna goda festrätt med marineradfläskfilé och en grön örtsås. Köttet blev otroligt mört och saftigt och ikombination med örtsåsen blev det bara klockrent
Eftersom vi hade besök i helgen av en hel familj å var det tur att vi hade köpt ett nytt matbord. Dessutom tittade både syrran och vår gode vän Jonas förbi
Lägg över filéernai en ugnsform och stek köttet klart iugnen. När jag bjuder på buffé så brukar någon form av marineradkyckling eller fläskfilé dyka upp på menyn
