Fylld fläskfilé i ugn recept

Fylld fläskfilè och potatisgratäng

Fylld fläskfilè och potatisgratäng

Fylldfläskfilé som tillagasiugnen och en god krämigpotatisgratängtill det. Smörj en ugnsform och fördela en tredjedel av potatiseni formen
Fylld fläskfilé med brieostsås

Fylld fläskfilé med brieostsås

Flytta över den i en ugnsform. Putsa filén, skär en skåra längs med filén. Bryn baconet, låt rinna av på hushållspapper och blanda sedan hälften av baconet med ost och tomaterna
Italiensk fylld fläskfilé

Italiensk fylld fläskfilé

Tryck tillfyllningen och rulla ihopfläskfilén. Snittafilén längs med (men inte helt igenom) och banka ut den med en köttklubba
Fylld fläskfilé

Fylld fläskfilé

Bryn filén runt om i en stekpanna med smör. Skär snittifilén men inteigenom. Lägg mozzarellabitar, salami och basilikabladisnitten
Fylld fläskfilé med gorgonzola

Fylld fläskfilé med gorgonzola

Snittafilén längs med men inte helt igenom. Pensla köttet med sojan och bryn det försiktigti smöret. Skala och skiva rotsakerna
Fylld fläskfilé

Fylld fläskfilé

Lägg en bädd av färsk rosmarin och timjani en smord ugnsform. Skölj, torka och putsa av fläskfilén. En supergod och festlig rätt som absolut bör testas, kanske till nyår