Koka upp grädden med mjölken och buljongtärningarna. Skär purjolöken i cm skivor och lägg i formen, häll över kantarellerna, timjan, lingon, krossade enbär, salt och peppar
Ansa och skär purjolöken i tunna skivor och lägg i en ugnsform. Ta ut ur ugnen och toppa med räkorna. Blanda crème fraiche, grädde, dill, finrivet skal från apelsin och citron samt apelsinsaft i en skål
kokt potatis Ugn. Dela laxen i bitar och lägg över purjolöken. 600 g laxfilé. 11 st purjolök. 13 dl vispgrädde. 1600 g laxfilé 1 st purjolök 150 g skalade räkor 3 dl vispgrädde 2 dl crème fraîche 0. 200°Skölj och strimla purjolöken och lägg i botten på en smord form. 1Blanda grädde och crème fraiche i en kastrull och koka upp. 1Häll såsen över laxen och tillaga i ugn i ca 20 minuter
Häll i grädden och sjud tills allt är blandat och hopkokt. Hacka bacon, vitlök, purjolök och paprika. Fördela baconröran i mitten sådär avlångt som laxen är
Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Häll försiktigt såsen i ugnsformen. Blanda crème fraiche, grädde, dill, senap, finrivet skal och saft från citronen samt smulad buljongtärning i en skål