Blanda samman grädde, creme fraiche, limesaft + skal, sweetchilisås och den rivna parmesanen. Häromdagen gjorde jag ett laxrecept där jag hämtade inspiration från lite olika recept, resultatet blev jättegott och kan rekommenderas
lite sweetchilisås. Nu hade jag köpt hem ett stort knippe koriander och ville använda det och då hamnade laxen i foliepaket med koriander, chili, ingefära, lime och lite grönsaker
Låt puttra några minuter och smaka av med salt och peppar och ev mer sweetchili. Blanda grädde, crème fraiche, thaichilisås och vitlök i en kastrull och koka upp
Fram med en ugnsform och börja med tomatsåsen. Laxlasagneca 6 portTomatsås. 2 gula lökar2 burkar krossade tomater0,5 dl sweetchili1 klick sambal1 grönsaksbuljongtärning2 vitlöksklyftorpepparev salt400 g laxOstsås. 2 dl räkost2 dl grädde1 dl creme fracihe1 fiskbuljongtärning1 förp. färska lasagneplattor, 250 griven ostHacka löken och blanda ihop med krossad tomat, sweetchili, sambal, buljong, vitlök och peppar. Skär laxen i bitar och stoppa i när de 10 minutrarna gått. In i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter
Gräddigt krämig SweetChilisås. Hela champinjoner på burk, lite olivolja, lite äppelcidervinäger, persilja och vitlökKikärtor, lite olivolja, salt o masor av chili con carne krydda - smakar precis som chilinötterMajs och ärtsallad
