Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och tillsöndagsmiddagfick det blilaxiugn. Lägg tillbakalaxeni formen och servera med t ex kokt ris och kokt broccoli och gröna bönor
Jag tänkte locka med ett bra recept på ännu en bufférätt - en italienskinspireradlaxfilé som bakas iugnenmed parmesan och som sedan dekoreras medsmakrika, dillmarinerade räkor
I fredags blev det lax. Börja med att lägga färsk spenat i botten av en ugnsform. Lite mat har det ju också bliviti helgen även här hos svärmor där vi ju bor nu medans vårt nya hus byggs
Lax på spenaten. Spenat i botten. Salt och citronpeppar. Röran på fisken. Riven parmensan. CitronPeppar. Ca 20 min 200 grader 1st hel laxsida (skinnfri). 2,5 dl vispad créme fraiche. 1/2 kruka basilika. 1st rivet skal från citron. 1ppse rostade pinjenötter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.