Grillspett oxfile recept

Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Stick igenom ett grillspett och dekorera med saltgurka. Har ni inte bestämt vad ni ska äta till varmrätt på nyårs, kommer här några tips
Mixed grill med baconlindad sparris

Mixed grill med baconlindad sparris

Kycklinglårfiléerna lät jag marinera några timmar i Adams rib rubb sedan trädde jag upp dem på grillspett och grillade tillsammans med alla korvar
Marinerad grillad biff

Marinerad grillad biff

Eller tärna köttet ca 2x2 cm storlek (trä sedan på grillspett efter marinering). 600 gram biff. 4 st skivor á 150 gram av oxfilé, ryggbiff, rostas, rostbiff, fransyska, lövbiff eller innanlår
Baconlindad Pannbiff med Paprikamajonnäs

Baconlindad Pannbiff med Paprikamajonnäs

Fäst med en tandpetare eller ett avbrutet grillspett. En lite finare Pannbiff Baconlindad Tournedos är riktigt gott, det hade jag ofta på menyn under kocktiden
Oxfiléspett med paprikasås

Oxfiléspett med paprikasås

Servera grillspetten med en sallad med gröna blad, svarta bönor (skölj ordentligt i kallt vatten), olja, vinäger och lite salt och peppar
Bookmaker toast

Bookmaker toast

Stick igenom ett grillspett och dekorera med saltgurka. Blev ju bjuden av Anette på detta på Nygatan 57, och det var så himla smaskeli, att jag var tvungen att testa göra det hemma
Intervju med Johan Kullberg

Intervju med Johan Kullberg

Jag har en weber 96″, två landman tunnor, en grill för att grilla grillspett endast och en Landmann gasolgrill som står uppackad i garaget
Asiatiska grillspett

Asiatiska grillspett

Grilla på hög värme tills de fått fin färg 600g Oxfile, eller liknande, spetspaprikor. Blanda marinaden och skär köttet i kuber, vända runt i marinaden, stå i kyl minst 2 timmar, skär lök i klyftor och paprika i bitar, varva kött och grönsaker på spett
Krämig potatissallad med grillspett

Krämig potatissallad med grillspett

Grillspett. Tro det eller ej, men dagens mat är restmat. Vi hade en liten kantbit av en oxfilé, en chorizo och några ynkliga amandinepotatisar och detta blev resultatet
AFRICAN STEW MED GRILLSPETT & RIS

AFRICAN STEW MED GRILLSPETT & RIS

Dessa underbart goda grillspett kan du välja att grilla på grillen eller om du bor som oss, stek först i panna & låt de bli helt klara i ugnen
Marinerad fransyska

Marinerad fransyska

Eller tärna köttet ca 2×2 cm storlek (trä sedan på grillspett efter marinering). 4 port. Ingredienser. 4 st skivor á 150 gram av oxfilé, ryggbiff, rostbiff, fransyska, lövbiff eller innanlår

Oxfiléspett med vitlök, bacon och tomat

Varva kött och tomater på grillspett. Slå över grillspetten och marinera minst en timme. 1. Putsa oxfilén och skär köttet i ca 1 1/2 cm tjocka skivor

Spet med oxfilé och scampi

Lägg på grillspetten. Skär oxfilén i mindre bitar och lägg dem i en skål tillsammans med de oskalade havskräftstjärtarna

Honungs- och senapsbiff på spett

Låt grillspetten rinna av. Vispa ihop citronsaft, olja, senap, honung, oregano och svartpeppar med 2 msk ljummet vatten i en stor skål