Perfekt tillbehör istället för potatis och ris om man vill det. Sen är ju gremolata något fantastiskt och så fräscht så dessa två ihop i denna rätt blir det bara ännu godare och så parmesan på det
Servera er Osso buco med gremolatan på toppen av köttbitarna, lite ris eller potatis och rikligt med den rotfrukts-, citron- och vinstinna italienska grytbasen
Risotto, asparagus, and gremolata. För att göra gremolatan. Sparris är ju i säsong nu. Servera risotton med några knoppar per portion och ringla över gremolatan
Dela fänkålen i fjärdedelar. Skala och klyfta löken. Fräs löken i smör i en stor gryta. Lägg i fänkålen och häll på tomaterna med sitt spad och crème fraiche
I vissa recept förväntas man servera grytan med gremolata. I Italien serveras den här rätten helst med risotto milanese, det vill säga risotto gjord med saffran
Primörgrönsaker med kryddig hollandaisesås, sparrisrisotto med kalv och gremolata, rabarbersoppa med vit chokladmousse och söta smulor, från boken "Taste by Louise", foto
Som tillbehör blev det getostrisotto med liten gremolata. Gremolata. Vad sägs om att kunna bege sig till frisören, samtidigt bli inspirerad av massa fina saker till hemmet, och bli bjuden på fantastiska skorpor och en underbar tvätt och massage