En enkel, mild men smakrik soppa som även går snabbt att laga. Tillsätt det vita vinet och låt koka någon minut, häll därefter i vattnet, grädden och den koncentrerade fiskfonden, (eller en buljongtärning), lagerbladen ska också sjuda med
Tillsätt lax, spenat, dill, gräslök och grädde. Mycket enklare vardagsmat en den här superenkla laxsoppanmed potatis, spenat och färska örter kan jag nog inte komma på
Mitt nyfunna intresse för fänkål fortsätter och idag testade jag en enkel fisksoppa med fänkål i. Slå på vin, grädde och hummerfond samt vatten, så att det täcker grönsakerna
Enkel och snabblagad fisksoppa på lax. Rör i tomatpurén och tillsätt därefter vatten, fond och grädde. Till den här laxsoppan vill jag rekommendera ett lätt och fatlagrat Chardonnay-vin
En väldigt enkel och god soppa. Fräs under tiden grönsaksstrimlorna i sparsamt med smör. Smaka varsamt av soppan med salt, vitpeppar och ytterst lite av nymald kryddpeppar samt pressad citron
Kände att jag fått nog av grytor för denna vecka, och en soppa slår sällan fel, så jag svängde helt enkelt ihop en laxsoppa igår kväll (som är dagens lunch)
