Försökte också mig på att göra macarons med saffranstryffelfyllning. Gjorde förvisso en supergod kokos- och chilichokladtryffel och hade intentionen att även göra vit chokladtryffel
Dessa fudge brownies är enkla att göra - det ska vara enkelt och roligt att baka tycker jag, och själv bakar jag oftast till speciella händelser, som födelsedagar, midsommar, jul osv, och då vill man helst inte ha en extra grej som ökar på stressen när man försöker få allt gjort i tid ^_^ Så snabbt, enkelt och roligt
Tryck ner en lätt fuktad tumme i mitten på bollen för att göra en liten grop. Hur som helst så är dessa kakorna inte alls svåra att göra och kräver inga magiska fingrar för att lyckas med
För att görachokladröret. Det hela har med kristalliseringen av kakaofettet att göra. Punschpraliner går ju att köpa i första bästa livsmedelsbutik, varför då lägga tid och energi på att göra egna
Vill du äta mer naturligt (detta har kanske inte med LCHF att göra utan snarare giftfri kost) kan du även sluta köpa följande då de innehåller en hel del E-ämnen och andra tillsatser som du helst inte vill stoppa i dig
Jag valde att göra kladdkakan på kesella i stället för smör. Dela chokladen i mindre bitar och smällt den försiktigt i vattenbad tillsammans med en skvätt olja för att görachokladen lite lösare i konsistensen
Enklast är att använda en hushållstermometer annars kan du göra ett kulprov. Enklast är att använda en hushållstermometer, annars kan man testa att droppa lite av kolasmeten i ett glas kallt vatten, bildar den en rund halvmjuk kola så är den klar
