Kombinera gärna någon form av nötmjöl med till exempel rismjöl, quinoamjöl eller bovetemjöl. Till en början kan det vara lite trixigt att bakamed glutenfria mjöl, speciellt om du är van att använda dig av vetemjöl, råg, dinkel etcetera
Quinoamjöl – rikt på protein, järn och magnesium. När jag äter bakverk med mycket socker och som är bakat på vitt mjöl, så känner jag mig ofta seg och hängig efteråt
När jag nu har blivit nyfiken på att baka och laga mer med glutenfria råvaror har jag börjat titta på innehållsförteckningarna på många av de glutenfria mjölmixer som finns
Köpte med mig en förpackning av varje och ska definitivt testa att bakamed dem. Igår var jag med min mamma på söder här i Stockholm och efter att ha avnjutit en fantastiskt god lunch på Urban Deli (kan verkligen rekommendera den grillade tonfisken
Jag har bakat bröd med zucchini i förr och det är som ni vet en favorit för mig. TOPPA MED. ex bytas mot hasselnötsmjöl och bovetemjölet mot quinoamjöl
Vi bakade ihop en hälsosam pizza och toppade med en förjäkla fin kombination vi slängt ihop förr. Schysst, glutenfri pizza med tomatsås, grönkål, getost, päron, valnötter honung och balsamico
Bäst resultat får du medquinoamjöl, men det funkar även med bovetemjöl. Vegansk Julkorv med tunnbröd. Bli inte skraj om det ser ut att vara mycket ingredienser, det mesta är bara kryddor, och man kan ju faktiskt krydda sin alldeles egna korvsmet med vad man vill
