Idagville jag göra en söndagsstek, men intevilken som helst, utan en vegetariskhelstektblomkål. Eftersom blomkålen kändes liteorientalisk med saffranet, valde jag att gå liteoriantaliskt även med tillbehören
De torkade tranbären var så goda att ha imüsli, på gröten eller i brödet jag bakade. Ställ åter iniugnen och ugnsrosta tills du tycker blomkålen mjuknat tillräckligt
Jag skrev det här receptet förra julen inspirerad av Tommy Myllimäkisungsbakadeblomkål, och trötta kålroten som jag brukade griljera och aldrigriktigtgillade
Skölj, ansa och skär blomkålenibitar. Serveras med syrad sallad av blomkål, gurka och alger. Ihelgen var jag på Mitt Kökmässan i Stockholm (blogg kommer) och smakade mig runt bland olivoljor, ostar, skinkor, korvar, bröd och vin, vin och vin
Bryt blomkålenifina buketter. Primörgrönsaker med kryddighollandaisesås, sparrisrisotto med kalv och gremolata, rabarbersoppa med vit chokladmousse och söta smulor, från boken "Taste by Louise", foto
Kryddighelstektkyckling med ugnsbakadblomkål med citron/fetaost. Det var riktigtsmidigt eftersom all sky sugs ini köttet och stannar kvar utan att avdunsta iugnen
