Grillade räkor med jordnötssås 2017-07-02 Marlene Rindå Jikita
Betygsätt receptet!
Ditt betyg
Snittbetyg 00 röster
Ingredienser
4
Portioner
300 gram
jätteräkor med stjärt tex Vannamei
Marinad
1 pressad
vitlöksklyfta
2 msk
soja
2 tsk
sesamolja
1 tsk
riven färsk ingefära
2 msk
lime
1 tsk
flytande honung
1 hackad
chilifrukt
Sås
2 msk
jordnötssmör
1 1/2 dl
vatten
1 msk
soja
1 tsk
socker
lite pressad lime
Beskrivning
Gör så här:
Om du använder grillspett i trä, lägger du dem i blöt i ca 30 minuter.
Blanda ingredienserna till marinaden i en skål och häll den i en fryspåse. Lägg i räkorna och blanda ordentligt. Marinera räkorna i ca 1 en timme. Trä räkorna jämt fördelade på fyra grillspett.
Ingredienserna till såsen hälls i en liten kastrull och värms försiktigt upp under omrörning. Låt sjuda ca 2 minuter till såsen fått en krämig konsistens. Häll upp i en liten skål.
Grilla på hög temperatur 2-3 minuter per sida, servera med såsen och gärna en sallad.
För er Viktväktare:
Mitt WW: Grön 6, Blå 4, Lila 4 för räkor och marinad. Grön 7, Blå 7, Lila 7 för såsen.
SMartPoints Flex: 0 SP Flex för räkorna, 4 SP Flex för marinaden. 7 SP Flex för såsen.
SmartPoints: 6 SP för räkor och marinad. 7 SP för såsen.
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.