Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkoroch en parmesan- ochcitronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad ochdillkoktnypotatis
Lägg upp imartiniglasoch toppa med skalade räkor. Toppa eventuellt med lite rom ochdill. 10,5 tsk chilipulver. 11 tsk lime. 1500 g räkor. 1Räkröra2 avokado 225 g mango 0,5 tsk chilipulver 1 tsk lime 500 g räkor. 1Ostflarn4 msk VästerbottensostMixa avokadon med mangon och smaka av med litelimesaftochchilipulver. Lägg en drygt msk riven Västerbottenost per flarn på ett bakpapper och ställ ini ugnen på 200 grader tills osten smält, cirka 4-5 minuter
Under ett par år arbetade jag som vinbondeochvinmakarei centrala Toscana. Och framförallt äta den. Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo
Blanda iräkornaochlimejuicen. I fredags var jag väldigt sugen på thaimatoch just på Pad Thaioch var helt inställd på att köpa detta men så fick jag se i senaste numret av Buffé att där fanns ett recept på just denna rätten så jag bestämde mig för att tillaga den själv istället
Pad thai med räkorochkyckling. Nästa helg vill hon ha sushi, och därefter nudelsallad med räkor. Skala de råa räkornaoch ta bort den svarta bajssträngen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.