Låt marinaden rinna av räkorna (spara marinaden) och trä upp dem på ett spett. Servera med grillad citron, majonnäs smaksatt med överbliven marinad och dressad blandsallad
Marinera räkorna en stund i kokosolja, salt, chili flakes och vitlök. Rör sedan ner pak choi och koriander och sjögräsnudlar och låt sjuda någon minut innan räkorna rörs ner
Blanda i räkorna och limejuicen. -)Det är ju faktiskt en väldigt enkel rätt med rätt så simpla ingredienser men det blir väldigt gott och smakade precis som det brukar göra på thairestaurang
Allt i ett, minimalt med disk, perfekt storkok, bra matlåda och värmande gott denna tiden på året. I dag blev det en variant på stroganoff med thailändska smaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.