Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen
Speciellt grillade men det går lika bra med marinerade ochugnsbakade. Revbenssjäll. Love it. Sådana middagar som mer eller mindre sköter sig själva uppskattas här hemma, då det är jag som alltid fixar allt
Under påskhelgen åt vi en del lamm, bland annat de här lammracks medugnsbakade små potatisar och rödlökar, rosmarinsås, karamelliserade endiver och bröd- och valnötskrisp
Servera med de ugnsbakade sötpotatisarna och den marinerade vitkålen. Före servering, blanda vitkål och morot med citronsaft och olivolja samt senap och honung
Salta potatisen och hyvla över (med hjälp av en osthyvel) tunna skivor smör. Smaka av med salt. Halvera potatisarna och skär ett rutmönster ca ½ cm ner i potatisen
Fräs löken på medelhög värme i smöret tills glansig, tillsätt sparrisen och fräs ca en minut till. Du kan självklart välja att servera soppan bara som den är också med lite gott bröd eller krutonger
Servera de ugnsbakadeoch picklade jordärtskockorna till det nystekta köttet och chorizosmöret. Hacka chorizon och lägg den i en mixer tillsammans med smör och citronsaft och mixa
Dela potatisen i mitten och pensla med olja strö över salt. med massor av skön höstsol. Vi var och hade mysigt hos Irene och hon lagar som vanligt väldigt mumsig mat
marinerad fläskfilé medugnsbakade morötter, paprika och lök samt rödvinssås och sallad. marinerad fläskkarré tillsammans med ris och sås samt grönsaker
Currykyckling (currymarinad) medugnsbakade grönsaker och lök samt hemmagjord currysås. Servera bulgursalladen tillsammans med kyckling och lökhalvor samt currysås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.