Jag åt min med en klick turkisk yoghurt ochflytandehonung. I helgen var en sådan dag och därför gjorde jag en ugnsbakad havregrynsgröt medäppleoch frötäcke som nästan smakade som en äppelpaj
Små delikatesspotatisar fick ugnsbakas i samma ugn tillsammans med olja, lite honungoch salt. Sedan halverade jag endiverna och stekte dem i smör samt ett par msk honung tills de fått lite färg runt om
Krama ur vattnet från kålen och blanda upp med citronjuice, majonnäs ochäpple. Salta potatisen och hyvla över (med hjälp av en osthyvel) tunna skivor smör
Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen
Rör ihop samtliga ingredienser till såsen och låt stå kallt till servering. Salta och peppra med citronpeppar och lägg några citronskivor ovanpå filéerna
Krydda med salt, peppar och ingefära runt om. Men en hel bit fläsk som man kör rätt länge i ugnen kan slå en fläskfile med hästlängder om jag får bestämma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.