Ugnsbakadröding. Servera rödingfiléernamed pressad potatis, eller färskpotatis, och någon grönsak. Smörj en ugnsfast form och placera rödingfiléerna i formen
Servera laxen med den brynta svampen, zucchinin, lite sås i paprikan och resten bredvid. Jag bakade en bit Paprika tillsammans med laxen, blir en god skål till såsen
Lägg på gösbitarna, krydda med salt och vitpeppar. salt och vitpeppar. Lägg kantarellerna runt om. Blanda grädde och vin, smaka av med salt och vitpeppar och häll det i formen
Häll av vattnet från äpplena och vänd runt dem och dillen i kantarellerna strax innan servering. Dela kantarellerna för hand genom att riva dem längs skivorna
På med matolja på en plåt, vänd rödingfiléerna på plåten så de får olja runt om. Hacka löken fint, värm den med vinäger och vitt vin i en kastrull till en reduktion
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.