Mos900 mjöliga potatisar (king edward) 2,5-3 dl mjölk 75 g smör 0,5 krm riven muskotnöt salt peppar
Brynt sesamsmör150 g smör 3 salladslökar, tunt skivade 1 klyfta vitlök, riven 1 msk rostade sesamfrön, gärna både vita och svarta 1 msk sesamolja 1 msk japansk soja
Kantareller1 l kantareller, små fasta 2 klyftor vitlök, tunt skivade 125 g sockerärtor, delade på diagonalen 1 knippe dill 1 citron, i klyftor sesamfrön, rostade olja, att steka i
Toppa med räkor och servera med ris, pasta eller potatis samt sparris eller broccoli. Vispa ihop grädde, färskost, fond, dill, curry, salt och peppar i en kastrull
Häll av vattnet från äpplena och vänd runt dem och dillen i kantarellerna strax innan servering. Dela kantarellerna för hand genom att riva dem längs skivorna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.