Rödingfilémed äpple, gurka och stenbitsrom. stenbitsrom eller forellrom. Smaka av såsen med kajennpeppar och red av med majsstärkelse utrörd i lite vatten
Ugnsbakadröding. Servera rödingfiléernamed pressad potatis, eller färskpotatis, och någon grönsak. Smörj en ugnsfast form och placera rödingfiléerna i formen
Ett härligt fiskrecept som fungerar perfekt en fredag eller lördag när man vill ha lite lugn matlagning med lite lyxigare touch, använd gärna en färsk torskrygg till receptet som höjer receptet ännu mera tillsammans med alla smaker
800 g färsk torskrygg 16 potatisar (små) 1 knippe dill, finhackad 600 g färska räkor 100 g färsk pepparrot 3 ägg, kokta 25 g smör, smält salt peppar 200 g smör, att bryna smör, till formen salt
Lägg i fisken med några cm mellanrum. Salta och peppra och vänd runt torsken oljan eller smöret. Koka ärtorna i lite vatten med lock någon minut i en kastrull eller kör några minuter i micron
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.