receptfavoriter.se

Provencalsk lammgryta

Name: Provencalsk lammgryta
Ingredients: 1,5 kg lammkött för gryta med eller utan ben, hel fin lammnacke (som jag tycker är det godaste på lammet för gryta) benfria grytbitar eller skivad lammbog; 1 gul lök; 2 msk olivolja; 2 msk smör; 2 klyftor vitlök; 1 stjälk blekselleri; 1 msk tomatpuré; 1 msk vetemjöl; 2,5 dl vitt vin ex. torrt vitt vin som Alsace Pinot Gris eller valfritt; 2,5 dl vatten; 1 buljongtärning grönsak krav; 1 morot; 1 apelsin; 2 krm timjan; 1 krm rosmarin; 2 lagerblad; 2 potatisar; 2 dl kokta stora eller små vita bönor (valfritt)

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1,5 kg lammkött för gryta med eller utan ben, hel fin lammnacke (som jag tycker är det godaste på lammet för gryta) benfria grytbitar eller skivad lammbog
1 gul lök
2 msk olivolja
2 msk smör
2 klyftor vitlök
1 stjälk blekselleri
1 msk tomatpuré
1 msk vetemjöl
2,5 dl vitt vin ex. torrt vitt vin som Alsace Pinot Gris eller valfritt
2,5 dl vatten
1 buljongtärning grönsak krav
1 morot
1 apelsin
2 krm timjan
1 krm rosmarin
2 lagerblad
2 potatisar
2 dl kokta stora eller små vita bönor (valfritt)