Kött och kycklingrecept

Det här receptet är utan gluten för det tillför inget till biffarnas smak och konsistens. Stekt eller glazerad lök blir så mycket godare om man långsamt under en längre tid glazerar lök på lägre värme, man får en otroligt god smak eftersom lökens naturliga sötma karammeliseras under lång tid och lyfter smaken

Ingredienser Portioner. 4 2 dl naturell yoghurt 1 pressad vitlöksklyfta 1 msk garam masala 1 tsk salt 4 kycklingfiléer Lägg till i inköpslistan

Tvätta potatisen och dela i bitar. Blanda dem med olja och krydda med salt och peppar. Skala och skiva löken

Vi åt det i alla fall en gång hos min mans moster och det var så gott så jag fotade receptet, glömde bort det och kom att minnas det först igår när jag stod och inte visste vad jag skulle göra av mina kycklingfiléer

Skala och slanta morötterna och skiva löken tunt. I en kastrull, koka upp buljongen och tillsätt kycklingen, slå på vatten så det täcker

Skala och skär palsternackorna i klyftor. Ringla över olja och krydda med salt. Skala och hacka lök. Tillsätt hackad lök och dragon

I kväll var jag sugen på kinamat eller wok och så hittade jag det här goda receptet hos Remsans Bistro Tack för det

Dela kycklingvingarna på mitten och marinera sedan i granatäppelsirap, lök och vitlökspulver, paprikapulver och olivolja

Ingredienser Portioner. 4 Tomatsås 1 gul lök 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 500 g krossade tomater 1 tsk basilika 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1 tsk strösocker 4 port ris eller annat gryn Kyckling 2 ägg 1 dl vetemjöl 1 1/2 dl riven prästost 1 dl ströbröd 650 g minutfilé av kyckling 1 msk olja Sallad 1 morot 1/2 cosmopolitansallad Lägg till i inköpslistan

Vispa samman ägg, majsstärkelse, citronskal, citronsaft, salt och pep-par i en bunke. Doppa kycklingbitarna i äggsmeten och rulla dem i panko, och lägg dem på ett smörpapper

½ msk smör och olja till stekning. salt och peppar. ½ tsk dijonsenap
salt och peppar. Ingredienser 750 g fläskkotlett

salt, peppar och hackad timjan. Ingredienser 250 g strimlad kycklingfilé. ½ msk rapsolja. ½ klyftad gul lök

Salt och peppar. Salt och peppar. 30 g rostade och saltade cashewnötter, 20 st Annons. Ingredienser 400 g kycklingbröst i tärningar