Kött och kycklingrecept

Krispig kyckling4 små kycklingfiléer 1 msk senapspulver 1 tsk cayennepeppar 1 tsk malen koriander 2 dl gräddfil 6 dl pankoströbröd 2 l matolja, till fritering 4 hamburgerbröd, gärna släta utan mönster färsk koriander, till garnering salt svartpeppar

8 3 chilifrukter (t ex spansk peppar och jalapeño) 10 vitlöksklyftor 5 torkade fikon 2 kg högrev av nöt eller älg 1 paket bacon (à 140 g) 3 msk tomatpuré 1 dl chilipulver 1 msk spiskummin rapsolja 1 dl inlagda skivade jalapeño 1 torkad chilifrukt (t ex ancho eller chipotle) 1/2 dl konc oxfond 1 l ljust öl (t ex lättöl) 2 dl vitt vin 2 lagerblad 1/2 dl paprikapulver 1 msk torkad oregano 1 msk malen koriander salt Serveringsförslag tunnbröd matyoghurt eller gräddfil riven lagrad ost (t ex västerbotten) guacamole (se länk under punkt 5) Lägg till i inköpslistan

salt och peppar. salt och nymalen svartpeppar. smör och olja, att steka i. Fetaostsås2 dl fet naturell yoghurt 75-100 g fetaost salt och peppar 1 citron, rivet skal från. Kalkonfärsbiffar600 g kalkonfärs 2 dl kokt kall matvete 1 ägg 2 stora klyftor vitlök 1 citron, saft från 1 krm chiliflakes 1 knippe bladpersilja salt och nymalen svartpeppar smör och olja, att steka i

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fläskkarré 800 gram fläskkarré , utan ben 2 msk rapsolja 2 st äpplen , syrliga 250 gram palsternacka(or) 200 gram morötter 1 st gul lök(ar) 1 st lagerblad 5 dl grönsaksbuljong , (5 dl vatten+ 2 msk grönsaksbuljong) 0 st salt 16 st katrinplommon , 8+8 st 0 st svartpeppar Gräddsås 0 st salt 2,5 dl vispgrädde 5 dl steksky 1 msk japansk soja 0 st svartpeppar Tillbehör 0 äppelmos 1 förpackning gröna ärtor , ca 250 gram 1 kruka(or) färsk persilja , hackad Köp receptet Näringsvärde Kcal

Blanda honungen, urkärnad och finhackad chili, finhackad vitlök, riven ingefära, salt och kryddor och gnid in köttet med kryddblandningen

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris (gärna jasminris) 2 päron 2 msk riven ingefära 3 msk japansk soja 2 dl vatten 1 msk strösocker 2 msk sesamfrön salt 4 skivor fläskkarré 1 msk olja cayennepeppar 1/2 påse salladslök (à 125 g) 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

1salt och peppar. 5 msk majsenaredning 2 tsk dijonsenap ljus 2 msk rårörda lingon salt och peppar hackad persilja potatis till kokning1 Bryn svampen i smör, ställ åt sidan. 12 Lägg i svampen, tillsätt vatten, fond och grädde. 13 Rör i senap och lingon, smaka av med salt och peppar och ge ett uppkok, strö över persilja

Krydda köttet runtom med salt, peppar och ingefära och lägg det i formen. Tag fram en ugnsform och smöra den lätt

Ingredienser Portioner. 10 ca 2 1/2 kg hel benfri fläskkarré 3 msk salt 2 msk malen ingefära 1 msk svartpeppar eller pepparmix 1 burk/flaska hoisinsås (à ca 250 ml) Lägg till i inköpslistan

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fläskkarré 800 gram fläskkarré , benfri 0 st salt 0 st svartpeppar Marinad 0,5 dl rapsolja 2 msk japansk soja 1 msk balsamvinäger 1 msk honung Sallad 200 gram gryn , valfritt, gärna quinoa 1 ask spenat , ca 70 gram 1 ask jordgubbar , ca 250 gram 0,5 st rödlök(ar) 100 gram getost 1 balsamico 2 msk olivolja 1 msk vit balsamvinäger 0 st flingsalt 0 st svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Vänd runt köttetoch låt marinera medan du lagar resten. Skrubba potatis och behåll skalet på. Häll av och låt svalna

1 kg fläskkarré 10 katrinplommon 2 tsk torkad timjan 2 tsk torkad rosmarin 2 klyftor vitlök 1,5 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar, grovmalen 1 msk rapsolja 2,5 dl vatten

1Potatissallad800 g potatis, kokt och kall 1 knippe färsk lök, fint skivad 1 citron, finrivet skal och ev pressad juice 1 kruka dill, grovhackad (persilja) 2 äggulor 2 msk dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger 2 dl rapsolja salt

Kryddblandning2 msk hela dillfrö 2 msk hela korianderfrön 2 msk hela svartpeppar 2 msk fänkålsfrö 1 msk cayennepeppar

1Karibisk coleslaw500-600 g spetskål 0,5-1 rödlök 4 ananasringar, inlagda 0,5-1 röd chilifrukt 1 mango, halvmogen och inte för mjuk 1-1,5 dl majonnäs 0,5 msk dijonsenap 0,5 limefrukt, saften 1 kruka färsk koriander, hackad