Detta är en snabblagad Tikka Masala gryta med kyckling, röd paprika och cashewnötter. Strimla kycklingfilén och fräs den i lite matolja tills den börjar få färg
Det ska jag verkligen lägga på minnet till nästa gång vi grillar kött. Salta och peppra. Servera de nygrillade schnitzlarna med sardellsmöret nedan och gärna ugnsrostad klyftpotatis
Skala och koka potatisarna i lättsaltat vatten, mosa sönder dem och sätt till först smöret och sedan mjölk till lagom konsistens medan du rör om ordentligt
