Kött och kycklingrecept

Kött och kycklingrecept

Panera kyckling - se & gör

Panera kyckling - se & gör

Börja med att knäcka ägget på ett fat och vispa sönder med en gaffel. Salta och peppra kycklingen runt om
Kyckling med ajvartäcke

Kyckling med ajvartäcke

Ingredienser Portioner. 4 Kyckling 1 kg kycklinglårfilé 2 msk olja 1 tsk salt 2 krm peppar Ajvarsås 2 dl lätt crème fraiche 1 1/2 dl ajvar relish 1 dl riven lagrad ost 1 riven vitlöksklyfta 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 1 dl panko (asiatiskt ströbröd) 2 msk olja 2 msk fryst hackad persilja Till servering sallad kokta gröna bönor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Majskycklingbröstfilé/-lårfilé 5
Krämig kycklingpasta med soltorkade tomater

Krämig kycklingpasta med soltorkade tomater

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram tagliatelle 600 gram kycklingfilé(er) 1 msk olivolja 1 st gul lök(ar) 2 klyfta(or) vitlök 140 gram soltorkade tomater 1 msk kycklingfond 2,5 dl vispgrädde 0,5 tsk torkad basilika 1 krm salt 100 gram parmesanost 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Recept

Recept

salt och peppar. 300 g köttfärs. Ingredienser 1 hackad gul lök. ½ msk rapsolja. 1 smått tärnad paprika
Falsk fläskfilé

Falsk fläskfilé

I form av biffar, köttfärssås eller lasagne för att nämna några klassiska maträtter som också är mycket uppskattade hos både barn och vuxna
KÅLPUDDING PÅ VILDSVIN MED SAVOYKÅL

KÅLPUDDING PÅ VILDSVIN MED SAVOYKÅL

Vispa ur stekpannan med grädde och tillsätt köttspadet från puddingen i ugnen. Viktigt att färsen blir ganska lös, jag ogillar nämligen hård köttfärs i kålpudding
Röd kålpudding

Röd kålpudding

4 800 g rödkål 2 rödlökar 3 vitlöksklyftor 2 msk flytande smör och rapsolja 4 msk sirap 700 g kalvfärs (eller blandfärs) 1 1/2 dl hackade inlagda rödbetor 1 1/2 dl hackade saltgurkor 1 ägg 2 krm ingefära 1 1/2 dl matlagningsgrädde salt vitpeppar svartpeppar smör Lägg till i inköpslistan
Kålpudding i panna

Kålpudding i panna

  Smaka av om det behövs mer salt och peppar. 11 st gul lök 500 g spetskål eller vitkål 3 msk smör 500 g lammfärs 1 st lagerblad 1 msk timjan finhackad salt svartpeppar 1 msk ljus sirap 2 msk kalvfond 2 dl vispgrädde Till servering rårörda lingon potatis nykokt snabbsyrade grönsakerSkala löken och finhacka. 7   Servera med kokt potatis, syrade grönsaker och rårörda lingon. 1Hetta upp hälften av smöret i en rejäl stekpanna och fräs färsen tills den är genomstekt. 1Tillsätt resten av smöret, lök och vitkål och fräs tills kålen och löken fått fin färg och mjuknat. 1Tillsätt lagerblad och timjan och krydda med lite salt och peppar. 1Ringla över sirap och stek ytterligare någon minut. 1Häll på kalvfond och grädde och puttra samman till en krämig konsistens
Thomas kyckling i lergryta

Thomas kyckling i lergryta

Rör samman marinaden från påsen, salt och grillkryddan. Lägg kycklingen i en plastpåse och häll över marinaden, se till att att hela kycklingen får marinad
Snabba puckar | Snabba grytan

Snabba puckar | Snabba grytan

Snabbt gjort och ned med det ni har i kylskåpet/frysen. Fräs finhackad lök i valfritt fett(eller tillsätt i brynt kyckling eller färs och gärna rikligt såsom kokosolja, smör, ghee eller talg
Kyckling- och potatisgratäng (mjölkfri)

Kyckling- och potatisgratäng (mjölkfri)

Jag var inne en snabb sväng i Staffanstorp då jag skulle sätta in pengar (upptäckte att det inte går utan att man få ta sig till en insättningsautomat) och såg att konditoriet i byn var fullt av fikasugna föräldrar med sina barn
Skånsk moussaka (mjölkfri)

Skånsk moussaka (mjölkfri)

Koka ett par minuter och häll sedan blandningen över köttfärsen. Stek köttfärsen i olja. Känslan av att sätta sig vid datorn och upptäcka att allting är vänt upp- och nedvänt på skärmen är obeskrivlig