www.koket.se

Krämig linsgryta med curry och kokosmjölk

Name: Krämig linsgryta med curry och kokosmjölk
Ingredients: 0,5 purjolök; 2 morötter; 1 bit ingefära (ca 40 g); 2 klyftor vitlök; 2 msk gul, mild curry (torr); rapsolja eller kokosolja att steka i; 2 dl röda linser, torkade; 0,5 l grönsaksbuljong; 1 burk kokosmjölk (400 ml); 70 g färsk bladspenat; 1 dl rostade jordnötter, hackade; 1 kruka koriander; 2 st färdigköpta naanbröd; kokt basmatiris till servering; 0,5 purjolök 2 morötter 1 bit ingefära (ca 40 g) 2 klyftor vitlök 2 msk gul, mild curry (torr) rapsolja eller kokosolja att steka i 2 dl röda linser, torkade 0,5 l grönsaksbuljong 1 burk kokosmjölk (400 ml) 70 g färsk bladspenat 1 dl rostade jordnötter, hackade 1 kruka koriander 2 st färdigköpta naanbröd kokt basmatiris till servering

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

0,5 purjolök
2 morötter
1 bit ingefära (ca 40 g)
2 klyftor vitlök
2 msk gul, mild curry (torr)
rapsolja eller kokosolja att steka i
2 dl röda linser, torkade
0,5 l grönsaksbuljong
1 burk kokosmjölk (400 ml)
70 g färsk bladspenat
1 dl rostade jordnötter, hackade
1 kruka koriander
2 st färdigköpta naanbröd
kokt basmatiris till servering
0,5 purjolök 2 morötter 1 bit ingefära (ca 40 g) 2 klyftor vitlök 2 msk gul, mild curry (torr) rapsolja eller kokosolja att steka i 2 dl röda linser, torkade 0,5 l grönsaksbuljong 1 burk kokosmjölk (400 ml) 70 g färsk bladspenat 1 dl rostade jordnötter, hackade 1 kruka koriander 2 st färdigköpta naanbröd kokt basmatiris till servering