Kryddig linsgryta med vitkål, morot och kokosmjölk
Toves kök
Toves kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Kryddig linsgryta med vitkål, morot och kokosmjölk
  • 4 - 5 portioner
  • 1 ½ dl torra gröna linser
  • Vatten till blötläggning och kokning av linserna
  • ½ + ½ grönsaksbuljongtärning
  • 1 msk rapsolja
  • 300 g grovt riven eller fint strimlad vitkål
  • 150 - 175 g grovt rivna morötter (2 normalstora morötter)
  • 3 dl strimlad purjolök
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 tsk jerkkrydda (se här)
  • 1 tsk curry
  • 400 ml kokosmjölk (= 1 normalstor burk)
  • Salt efter smak

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.