Maries Vegetariska

200 gr färskost. 1 dl riven Västerbottensost. 1 tsk rivet citronskal. 2 knippen färsk sparris. salt. Mixa färskost med Västerbottenost och citronskal

Ingredienser Portioner. 4 1 förp kokta svarta bönor (à 380 g) 1 förp kokta kidneybönor (à 380 g) 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 morot 1 zucchini (à ca 300 g) 2 påsar babyspenat (à 65 g) 5 dl crème fraiche (34%) 1 förp krossade tomater (à 400 g) 2 dl hackad basilika 3 tsk salt 1 tsk nymalen peppar 12 lasagneplattor 50 g riven ost smör (till att smöra formen) Till garnering basilika Lägg till i inköpslistan

Jag ska villigt erkänna att jag var något skeptisk till denna veganska blomkålscurryn men ännu en gång överträffade maten mina smaklökar

**I samarbete med Anamma**. Hejsan. Hoppas allt är bra med er. Här på bloggen har det varit ganska lugnt i ett par veckor på grund av att det VERKLIGEN inte har varit lugnt för mig i övrigt

gurkmeja. 1korianderfrö. 1spiskummin. 1garam masala. 1chiliflakes (valfritt). 1vitlök. 1ingefära, färsk. 1gul lök, stor

Den utmärkta tidningen Vego tipsar om mängder med goda vegetariska recept. I senaste numret tipsade de om BOSH

1 paket färdigköpt pajdeg. 2 gula lökar. 2 rödlökar. 2 msk rapsolja. 1 knippe salladslök. 2 schalottenlökar

Ingredienser Portioner. 6-8 3 skivade vitlöksklyftor 1 msk hackad ingefära 500 g färsk bladspenat 1 msk vatten 1 msk rapsolja 1 msk sesamolja 2 krm salt ev 1 msk mortlade sesamfrön Lägg till i inköpslistan

1. Vispa ut jästen med fingervarmt vatten, olivolja, honung och flingsalt i en bunke. Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta degen i ca 5 minuter

Det här en vardagsgryta för de dagar när våren luras. Du vet, sol på dagen men bitande vind på kvällen

Är fortfarande mätt efter middagen igår. Stella hade planerat en trerätters middag till Stefan när han fyllde år, men eftersom det var en tisdag var det svårt att hinna med innan gästerna kom

Potatoes and celeriacs with mushroom sauce. Hade en bit rotselleri över från ett annat recept och fick googla runt efter inspiration om vad jag kunde göra

1. Skär upp löken i fina bitar. - stek den i smöret, tillsätt champinjonerna när löken nästan är färdig. 2

Eftersom det varit strålande sol men SVINKALLT ute så har vi inte hittat på så värst mycket spännande saker den här helgen (heller)

Jag har nyligen fått hem en CrockPot Express – en slowcooker med tryckkokarfunktion. Och i helgen var det förstår dags att börja testa den

Lasagne är riktig comfort food som passar perfekt när det blir lite kyligare ute. Denna smakrika auberginelasagne görs med färska pastaplattor för extra vardagslyxig känsla

700 gr färskpotatis. 1 dl pesto. 1 röd lök. 1-2 msk kapris. ev olja. Salt och peppar. Koka potatisen så den fortfarande är lite lite hård

1 brk kronärtskockshjärtan i lag. 8 soltorkade tomater. 1-2 vitlöksklyftor. 3 msk hackad basilika. 1 dl riven parmesan

1 brk kronärtskockshjärtan i lag. 8 soltorkade tomater. 1-2 vitlöksklyftor. 3 msk hackad basilika. 1 dl riven parmesan

½ vitlöksklyfta. 3 dl basilikablad rejält packat. 1 dl solrosfrö. 1 dl riven parmesan. Olivolja. 1 msk citronjuice

Ingredienser Portioner. 4 100 g färskost 100 g fetaost 4 tortillabröd (medium, majs- eller orginal) 6 soltorkade tomater (strimlade) 50 g rostade mandelspån 1 kruka koriander Till servering sallad gjord på grönsallad, rädisor, squash och äpple salsa guacamole Lägg till i inköpslistan