Maries Vegetariska

1 st zucchini. 2 st ägg. 1 dl vetemjöl

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Portabello. Lägg svamparna i en ugnsfast form. Skala och riv vitlök och blanda med oljan

400 g tagliatelle 5 dl frysta ärtor 4 msk olivolja 100 g rucolasallad 1 msk harissa (eller sambal oelek) 2 mozzarellaostar (à 125 g) 1 dl vispgrädde 1 citron salt peppar

3 dl vetemjöl. 1100 gram smör. 10,5 tsk salt. 15 msk vatten. 10,5 halloumi. 11 morot. 13 msk smör eller olivolja

1 msk olivolja. 1 msk smör. 3 dl risottoris, rundkornigt ex. Carnaroli eller Arborio. 0,5 gul lök. 3 klyftor vitlök

Ingredienser 1,5 msk vetemjöl 6 dl mjölk 5 st ägg 1 tsk salt Svampstuvning 200 gram champinjoner , på burk 2 tsk margarin 2,5 msk vetemjöl 2 dl svampspad , mjölk 1 dl grädde 0,5 tsk salt 1 odefinierad vitpeppar , eller svartpeppar Köp receptet

500 g fast tofu, tärnad 1 dl majsstärkelse 4 klyftor vitlök, finhackade 1 msk färsk ingefära, riven 1 röd chilifrukt, finhackad 3 dl apelsinsaft 0,5 dl mango chutney 0,5 dl olivolja 0,5 dl japansk soja

16 lasagneplattor 1 morot 1 zucchini, liten 1 röd paprika 1 burk cottage cheese (à 500g) 100 g champinjoner

Koka bulguren enligt anvisningen på förpackningen. Stek lök, vitlök, tomatpuré och curry i olja i en rymlig gryta eller kastrull 3–4 min