Maries Vegetariska

Maries Vegetariska

Indisk daal

Indisk daal

2 gula lökar 3 klyfta vitlök 25 g ingefära 2 morötter (små) 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 3 tomater 1 tsk malen spiskummin 2 msk rapsolja 1 tsk gurkmeja 0,5 tsk kardemumma, stött 1 kanelstång 3 dl torkade röda linser 6 dl vatten 1 tsk salt 1 förp kokosmjölk 1 grönsaksbuljongtärning 1 limefrukt
Halloumiburgare med edamamepesto och pommes

Halloumiburgare med edamamepesto och pommes

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Halloumiburgare 400 gram halloumi 0,5 st gurka 1 st gemsallad 2 st avokado(s) 1 msk olivolja 270 gram korvbröd 1 dl matlagningsyoghurt 20 gram mandlar , Rostade Edamamepesto 250 gram edamamebönor 0,5 kruka(or) färsk koriander 0,5 kruka(or) färsk mynta 1 tsk färsk chili 3 msk olivolja 0,5 tsk salt 1 tsk flytande honung 0,5 st Citron Pommes 2 st bakpotatis 2 msk olivolja 1 krm salt 1 förpackning bakplåtspapper Köp receptet Näringsvärde Kcal
Coconut bean curry

Coconut bean curry

2 gula lökar 1 blomkål, i buketter 1 msk curry 0,5 msk malen spiskummin 5 hela nejlikor 0,5 msk svarta senapsfrön 2 lagerblad 1 kanelstång 2 msk ingefära, riven 3 klyfta vitlök rivna 400 g krossade tomater 400 g kokosmjölk 400 g kikärtor, färdigkokta 400 g färdigkokta kidneybönor 1 msk garam masala 200 g färsk spenat 1 rejäl bunte koriander, stjälkar hackade och blad plockade 1 dl mandelspån, rostade salt peppar rapsolja, att steka i
Kikärtsbiffar med morotssallad

Kikärtsbiffar med morotssallad

2 pkt kikärtor. 5 dl frysta gröna ärtor. 0. 5 st gul lök. 1 msk tomatpuré. 1. 5 dl pankoströbröd. 1 st ägg. 1 tsk salt
Daal

Daal

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st gul lök(ar) 75 gram smör 6 st vitlöksklyfta(or) 1 st morot 2 tsk spiskummin , hel 1,5 tsk senapsfrö , gula eller svarta 3 tsk gurkmeja 250 gram röda linser , torkade 2,75 dl vatten 1 burk(ar) kokosmjölk , (400 ml) 5 skiva(or) ingefära , färsk, (tunna skivor) 1 burk(ar) passerade tomater , (400 g) 1 odefinierad vitpeppar 1 odefinierad koriander 2 st lime , saft från 2 lime Köp receptet
Bakad vitkål med chili- och sojasmör, limemajonnäs och matvete

Bakad vitkål med chili- och sojasmör, limemajonnäs och matvete

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Bas 1 kg vitkål 2 msk rapsolja 0 salt 0 svartpeppar Chili- och sojasmör 75 gram Mat & Bak smör 2 klyfta(or) vitlök , rivna 1 st röd chili , finhackad 2 tsk färsk ingefära , finhackad 2 tsk japansk soja 0,5 tsk limesaft Limemajonnäs 1 dl majonnäs 0,5 st lime , saft och zest 0 salt 0 svartpeppar Topping 2 dl matvete , kokt 0,5 dl rostade jordnötter , finhackade, gärna även saltade 1 st lime , i klyftor 2 st salladslök(ar) , grovhackade Köp receptet
Het vegoburrito med aubergine

Het vegoburrito med aubergine

1 aubergine 1 tsk chili chipotle, torkad krydda 2 tsk malen spiskummin 1 dl majonnäs ca 1 msk inlagd jalapeño 2 dl fryst majs, tinad 2 gemsallad 2 tomater 4 stora tortillabröd 3 dl kokt ris, gärna råris 1 kruka färsk koriander rapsolja, till stekning salt peppar