Krämig blomkålssoppa med touch av Indien och Västerbottenost, och med knaprigt strössel av bacon eller prosciutto - glutenfri och även laktosfri vid behov

1 stort blomkålshuvud - ca 1000 g 3 stora vitlöksklyftor
1 - 1,2 liter vatten
2 tärningar kycklingbuljong eller grönsaksbuljong - Kung Markatta
1 - 1½ msk lantbuljongpulver Bombay - beroende på hur mycket sting du vill ha
2 dl valfri grädde
100 g Västerbottenost - grovriven
(salt och vitpeppar från kvarn)

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.