Potatis- och blomkålssoppa med kallpressad rapsolja ochörterPortioner. Soppan serveras varm eller (på en sommardag) gärna kall med god kallpressad rapsolja ovanpå samt lite örter
Rätten funkar fint även med â€gammalâ€potatis. Den tar lite tid eftersom potatisen ska bli klar i ugnen men det är ju bara vänttid och inte arbetstid
Skala och skiva ananasen mycket tunt och lägg skivorna på plåt med bakplåtspapper. Blanda vetemjöl, salt och peppar och vänd köttskivorna runt om i blandningen
Vita bönormed soltorkade tomater, vitlök och salvia (insalata di fave e salvia). mat med inspiration av Ilva's mat (Lucullian Delights och främst den äldre bloggen Aglio e olio)
Jag har faktiskt de senaste månaderna börjat äta alltmer knäckebröd och rågbröd och förutom favoritpåläggen avokado och skivat ägg så är det fantastiskt trevligt med en god röra
Späd sedan med valfri vätska. Lägg i pastan, köttfärssåsen ochbönor. (Jag har nästan alltid dessutom pasta i frysen eftersom jag tenderar att göra för mycket och jag ogärna vill kasta mat)
Späd på med mer vatten om det behövs och rör om. Hetta upp smör i en kastrull och fräs löken. Under tiden som bönorna kokar färdigt knapersteker du fläsket
Bönor ingår då och då i min mat sen jag skrev Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, ett både gott och mättande tillbehör som även fungerade bra som medicin mot mina klimakteriebesvär häromåret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.