Vad säger ni denna söndag om röda linser, kikärtor, persilja och saffran. Igår hade vi så varmt och soligt vilket jag inte trott med tanke på att den första snön kom till oss i torsdags
Lägg fetaost, persilja, gräslök, dill och ägg i en skål och krydda med lite peppar. Pressa ner vitlöken och rör runt lite, var försiktig så den inte bränns
Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia med soltorkade tomater, fetaost och färska örter. Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle
Lägg fetaost, persilja, gräslök, dill och ägg i en skål och krydda med lite peppar. Pressa ner vitlöken och rör runt lite, var försiktig så den inte bränns
Skär tomaterna i halvor och peta försiktigt ur kärnorna med en liten sked. Hetta upp olivolja i en stekpanna, lägg i tomaternaoch fräs dem i ett par minuter, men se till att de behåller sin form
Blanda upp medlinser, sallad och dressing. Sila av linsernaoch skölj noggrant under kallt vatten. Blanda ihop olja, vinäger, senap och honung i en skål och smaka av med lite salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.