receptfavoriter.se

Grillad hel fisk med gräslökshollandaise

Name: Grillad hel fisk med gräslökshollandaise
Ingredients: 2 fiskar à ca 650 gram som multe, stor aborre, makrill, guldsparid eller öring; 3 msk olivolja; 0,5 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1 msk citronsaft; 6 kvistar färsk timjan eller någon tsk torkad timjan; 1 dl hackad bladpersilja; Gräslökshollandaise: 150 gram smör; 3 äggulor; 1 krm salt; 1/2 krm vitpeppar; 2 msk färskpressad citronsaft; 1/2 tsk socker; 1 dl hackad gräslök, färsk eller fryst; Tillbehör: 16 st färskpotatisar eller delikatesspotatisar; 4 klyftor citron; 2 stora tomater; 60 gram grönsallad; 1 msk olivolja; 1 msk vinäger

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 fiskar à ca 650 gram som multe, stor aborre, makrill, guldsparid eller öring
3 msk olivolja
0,5 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 msk citronsaft
6 kvistar färsk timjan eller någon tsk torkad timjan
1 dl hackad bladpersilja
Gräslökshollandaise: 150 gram smör
3 äggulor
1 krm salt
1/2 krm vitpeppar
2 msk färskpressad citronsaft
1/2 tsk socker
1 dl hackad gräslök, färsk eller fryst
Tillbehör: 16 st färskpotatisar eller delikatesspotatisar
4 klyftor citron
2 stora tomater
60 gram grönsallad
1 msk olivolja
1 msk vinäger