Mårtenssons kök

Fyll frallorna med en salt röra.

Snittbetyg 0 0 röster

Fyllda frallor med citrondressing
4 frallor, urgröpta
½ dl hackad persilja
2 pressade vitlöksklyftor
2 kokta ägg, grovt hackade
1 rödlök, fint hackad
6 sardellfiléer, fint hackade
2 msk kapris, hackade
2 dl ruccolasallad, hackad
3 tomater, hackade
Torka de urgröpta bullarna i ugnen på 150 grader några minuter.
Finhacka innankråmet och stek i olja med persilja och vitlök.
Blanda alla ingredienser i en skål och rör ner den stekta röran.
Fyll bullarna med röran och servera med en grönsallad och dressingen.
Citrondressing
1 dl matlagningsyoghurt
2 msk olivolja
1 tsk rivet citronskal
1 krm socker
salt och svartpeppar
Rör samman ingredienserna och smaka av. Låt det gärna stå en stund i kylen och gona till sej.