Lakritskryddad rådjursstek medgräddsås, vitlöksfrästa kastanjechampinjoner ochrostaderotfrukterHär är det en riktig söndagsklassiker som fått en modern touch med lite lakrits i såsen
Här finner du fruktiga aromer av björnbär och svartvinbär med en lätt örtighetoch fat. Mixa under tiden hackade kryddor med riven ost, pinjenötter, olivolja, salt, hackad vitlök och ramslök
Ringla olja i en plåt med kanter och fördela ut hälften av potatisen. Skala vitlöksklyftorna och skär dem till halvor eller kvartar beroende på hur stora de är
800 g flankstek 12 morötter, gärna olika färger 2 bananschalottenlökar 4 msk rödvinsvinäger 1 kruka färsk bladpersilja 2 krukor dragon 50 g babyspenat 100 g smör, att bryna smör, till stekning olja, till stekning salt peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.