Smaken är riktigt chokladig, och konsistensen är lagom kladdig, och den smälter nästan i munnen. Kikärtsspad är ett substitut för äggvita, och agerar alltså bindande (håller ihop bakverken)
Och det är just det jag gjort i detta recept. Jag har dock aldrig testat att göra denna sorts maräng, detta för att jag inte gillar maränger - oavsett om det är med eller utan kikärtsspad
Vispa ägg pösigt, smält kokosoljan och mosa banan. Banan är perfekt att baka med just på grund utav saftigheten (gäller fröstås inte bar muffins, utan mjuka kakor, bröd etc)
Jag gillar kladdkaka och jag gillar mazarinkaka. Mazarinsmaken (det vill säga bittermandelarom) är så gott att blanda med flera olika smaker, varav en är just choklad (hallon, blåbär och banan är andra smaker som är toppen
Efter att Aline kom känns det som om jag mest har bakat en massa chokladbollar (för att det är så himla enkelt, sjukt gott och går att äta med en hand) och kände att det nu minsann var dags för en gammal browniefavorit
Tips på mycket goda kakor och goda desserter för den som vill baka utansocker. I grundreceptet står det såhär, men vi blandade bara ihop allt tillsammans och det blev bra ändå
Men nu i helgen har jag faktiskt hunnit baka både igår och idag. Den är dessutom utan nötter, vilket är perfekt för den som inte tål eller är känslig mot just nötter/mandel
Den består av tre lager, en neutral botten av mandelmjöl, en ljuvlig kolafyllning som får sin sega konsistens och smarriga smak av fibersirap gold, samt smält choklad
I USA äter man Banana Bread både som kaka och frukostbröd med t. Recept glutenfri, mjölfri banankaka. Kakan blir ganska söt av bananer och dadlar med inte alltför söt
Jag älskar att smaksätta bland annat mjuka kakor, muffins och småkakor med bittermandel som ger just smaken av mazarin - och då kör jag bittermandelarom från Dr
Denna variant är förstås hälsosam (utan gluten ochtillsattsocker) - och vad mer är ruskigt god. CK'S och Sukrins produkter säljs), om ni anger koden "bakasockerfritt" i kassan
Själva receptet är inte speciellt svårt. Det finns varianter utantillsatts ocker i många livsmedelsbutiker, eller så gör man en själv/kör chiasylt eller mosade hallon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.