Min otroligt goda lunch, sötpotatis pomme/strips, kyckling och stekt zucchini. Sötpotatisen gjorde jag i ugn, skär den först i bitar och ta på lite olivolja och salt eller valfri krydda
Jag tog en hamburgare med mald högrev, husets grillade briochebröd, bacon, gruyère ost, tryffelaioli och inlagd gurka, som serverades med grillade grönsaker istället för pommes frites (ett val av mig)
Tärna aubergine, zucchini, röd lök. Igår när vi åt grekisk mat på sjukhuset så fick vi med varma grönsaker istället för pommes frites och det var så gott så det blev en variant på det idag till köttet
Lägg på alla grönsaker utom zucchini, grönkål och tomat. Det är många som målar upp potatis som ett stort problem, men det är skillnad på pommes och annan potatis man köper i en påse i frysdisken och ekologisk potatis man odlar själv eller köper färsk
Har ni testat att riva ner lite zucchini i bröddegen när ni bakar. Zucchinifrallor,. Zucchinifrallor,. Ikväll ska vi äta 90-talsklassikern lövbiff med pommes och bea. 1 liten zucchini (ca 300 g)
En krämig potatissallad eller krispiga pommes är ju otroligt gott. 1 zucchini. skiva zucchini och aubergine på längden, salta lätt och låt vila ca 30 min i en sil. EmailTwitterGooglePinterestTumblrFacebookPrint 1 zucchini 1 aubergine ett knippe färsk lök
Idag lagar vi lite enkel vardagsmat, kycklingfilé med svamp, zucchini, tomat och härlig smält ost. Är det exempelvis pommes frites så räcker det inte med en fritering, då potatisen är för tjock och utsidan kommer bli klar innan insidan
Det är helt enkelt grekisk yoghurt, finskuren zucchini och pressade vitlöksklyftor. Servera dem gärna med Tzatziki eller min ”torbjörniki” och tex pommes samt en grekisk sallad
Jag själv tyckte att min mat såg väldigt god ut men kan inte riktigt förstå varför man slänger på lite rå zucchini, för den var precis som rå sen var det lite blaskigt i pannan
