Men ibland serveras den på tallrik, "al plato", tyvärr ofatst med pommesfrites då. Den är nästa perfekt LCHF, om man bortser från den vita brödbulle som den normalt serveras i
Ni har säkert tänkt på det, att den generationen faktiskt har mer eller mindre ätit LCHF när de drack mjölk direkt från kossorna, kärnade eget smör, använde riktig grädde, åt fläsk och mådde bra
Igår när vi åt grekisk mat på sjukhuset så fick vi med varma grönsaker istället för pommesfrites och det var så gott så det blev en variant på det idag till köttet
Senaste dagarna har jag hållit på och provlagat nya recept och skrivit rätt mycket, ska vara klar med en matartikel till Expressens Allt om LCHF om några dagar
)Det finns de som säger att det är så jobbigt att äta LCHF när man är på resa, eller att det går inte att äta LCHF när man äter ute, eller att man orkar inte tänka på mat och LCHF när man har semester
Sen öppnade LCHF-butiken (Numera Arteget) där det fanns produkter av mycket bra kvalité. ”På den tiden” fanns inga färdiga produkter att köpa och på de flesta restauranger såg de ut som frågetecken om man inte ville ha pommesfrites/potatis men ändå behålla bearnaise-såsen
Bröd, pasta, ris, potatis, pommesfrites, chips, gröt, müsli och så vidare. LCHF- för nybörjare. På hamburgerkedjor är hamburgaren oftast det minst dåliga – undvik naturligtvis läsk och pommesfrites, drick vatten
Kålrotspommes är ett utmärkt alternativ till pommesfrites. Kålrotspommes. 500 g kålrot (vi tog en stor till 2 pers) som du först skär i pommesbitar, sedan kokar i 10 min i lättsaltat vatten
