Vodka sås med grädde recept

Penne Vodka

Mixa tomaterna helt slät tillsammans medchilisås och tomatpuré. Vänd i baconet i tomatsåsen, ha i den nykokta pastan och nästan all parmesanost

Salt & Peppar

Sedani alla vodka fick mig på fall

En riktigt smakrik parmesan och fullgrädde i såsen är inget att kompromissa med. Laga under tiden såsen

SMASKENS.NU

Penne a la Vodka

Lite oklart vem som kom på det här med att ha vodka i pastasåsen, men gott är det. Häll av pastan, blanda medtomatsåsen och rör ner persilja

Matrepubliken

Häll av vattnet och blanda pastan medsåsen. Rör ned teskeden medvodka och rör om. Hacka den gula löken och bryn den i en stor skvätt olivolja tillsammans med pressad vitlök och chiliflakes

Vego Inspira

Vildsvinsstek och tillökning i romtopfen

Till vår middag serverade vi lingon och blåbär som vi marinerat i vodka och socker, receptet hittar du här

Mårtenssons kök

Tips på mat till studenten

spetsa med rom eller vodka. Servera med sallad en god vitlökssås. en god sås. Vispa grädden och blanda med kaviar

Smaskelismaskens

Tips på mat till midsommar

Servera med lax, hyvlad parmesan, pinjenötter och en klick sås. Romsås. När gästerna kommer eller suget av en drink faller på blanda så stark man vill ha, fyll upp glaset med fruktsoda/sprite/sockerdricka

Smaskelismaskens

Tjejfest!

Middagen bestod av getostfylld kyckling inlindad i prosciutto medbalsamicosås. Finns två alternativ på balsamicosås till de fyllda kycklingfiléerna

Remsans bistro

Vilt, hagel och molekyler

Att skvätta vodka i bären är något Håkan har snappat upp från "Matmolekyler" av Lisa Förare Winbladh och Malin Sandström

Mårtenssons kök

Kockduell april 2014

Häll på vodka och fyll upp med krossad is. Smörstekt torskrygg med morotspuré, söta brödkrutonger och syrlig smörsås

Gourmet light

Tips på midsommarmat 2017

Laxpaj medromsås. Romsås. Blanda laxen med dill, riven ost, ägg och grädde. Fyll på med mousserande. Vispa grädden och rör ner turkisk yoghurt

Smaskelismaskens

Vodkaflamberad lax och haullomi med friterad jordärtskocksrisotto

Som alternativ till sås lät jag en gräddsjuden bladspenat få pryda botten av tallrikarna. Tillsätt sedan vispgrädden och låt reducera till önskad konsistens

Karlstein

Rågbröd med muscovadosirap

Blanda vodka och sirap i en flaska och skaka tills det blandat sig ordentligt. Servera såsen till stekt biff

Dan Sukker

Rådjursfärsbiff med mandelpotatispuré, blandsvampsås och vodkamarinerade lingon

Tillsätt grädden och fortsätt koka såsen ett par minuter. Värm på mjölk, grädde och smör. Blanda lingon, strösocker och vodka

www.koket.se

Grillad entrecote och en smultrondrink

Häll vodka och Bols i ett glas med is. Jensens såser är väldigt god och enkla att förbereda så an bara kokar upp dem med lite grädde så blir de härligt tjocka med väldigt god smak