Thailändska pannkakor med kokosmjölk recept

Khanom krok (thailändska kokospannkakor)

Khanom krok (thailändska kokospannkakor)

Justera tjockleken med antingen mer rismjöl eller mer kokosmjölk. I brist på bättre fick dock plättjärnet bli min räddning och en svensk variant av den thailändska kokospannkakan är därmed född

Restaurang - Miss Saigon (Miami)

När de såg hur besvikna vi var överraskade de oss med en av deras efterätter på menyn, "thailändska churros" som man doppar i kondenserad mjölk
Het kycklingsoppa med kokosmjölk

Het kycklingsoppa med kokosmjölk

) Soppan blev god, med lite indiska och thailändska smaker. Så jag stekte lite pannkakor till dem. Tillsätt kryddorna och låt fräsa med någon minut

Restaurang - Vi Viet

Vad gäller papayasalladen hade jag nog hoppats på att den skulle ha lite mer hetta i sig, inte lika starkt som den thailändska papayasalladen men något i den riktningen, annars var den god och de var även generösa med scampi

Mina favoritrecept

Thailändska kycklingbullar. Crepes/pannkakor (paleo). Frökex med parmesan. Idag försöker jag minska på mejeri så i många recept byter jag ut grädde mot majonäs & kokosmjölk