Hacka lök och vitlök, fräs i olja på svag värme tillsammans med ingefäran. Lägg över i kastrullen, häll på vatten, buljong, fish sauce, sesamolja, lime, kokosmjölk, bambuskott och tärnad kyckling
( Finns med på bloggen sedan tidigare. Tjejen som delade ut tipsade om att de var så goda i mat och då bestämde jag mig för att göra Sandras goda kycklingsoppa i helgen
Det är en soppa med kyckling och kokosmjölk som blev såå god. Jag kikar in med ett inlägg kväll också, har en soppa som ligger och väntar att få bli publicerad
Jag har varit sängliggandes i en vecka med hög feber och yrsel. Denna veckan bjuder jag därför på min tolkning av en Thailändsk soppa, Khao Tom, som du kan välja att göra het eller mild
Hetta upp en stekpanna med olja och fräs lök, ingefära och currypasta. Scampigryta med glasnudlar. Tillsätt salladslök, sugarsnaps, kokosmjölk till grytan och vänd ner glasnudlarna
Här kommer dock min version av en liten hetarekycklingsoppamed rotfrukter. dottern älskar allt vad soppa hetermedan sonen tycker raka motsatsen oftast, mer för att han tycker det är jobbigt att äta det dock än för smakens skull
Jättegod med ett glas kall mjölk till. Den här heta tomat- och kycklingsoppan var nog en av de smakrikaste sopporna jag ätit, både sambon och jag blev positivt överraskade
Gott med ett bröd till, även om soppan blir väldigt matig med pastan. Skär kycklingen i små bitar och bryn i olja i kastrullen, lägg i svampen som också är i små bitar, bryn 1 minut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.