Thai fisk recept

Thai fisk soppa!

Thai fisk soppa!

Thaifisk soppa. Igår kväll lagade jag en fisk soppa med asiatiska smaker, lite nytt och väldigt gott. Lägg fisken i soppan och låt puttra ihop
Pad thai med räkor

Pad thai med räkor

I med nudlarna, på med fisksåsen, ostronsåsen, sockret, sojan, limesaften och äggen. Thailand here I come
Scampi thai curry special

Scampi thai curry special

Den som inte gillar fisksås ska inte lukta på den eller tänka på den utan bara snällt droppa i den i curryn för utan den får du inte samma resultat med fyllig härlig thaismak – jag lovar, du känner den inte men du känner umamieffekten som är så viktig för att få rätt smak
Fiskbullar (Thai fish cakes)

Fiskbullar (Thai fish cakes)

Fish cakes, fiskbullar, thaiSneglade på Donald Skehans recept och gjorde lite ändringar, lade till potatismjöl för fastheten och hoppade en hel röd chili
Ångkokt fisk i asiatisk bambukokare

Ångkokt fisk i asiatisk bambukokare

½ mskljus thai soya. Valfri mängd fisk. Blanda ihop marinaden och snitta fisken så att marinaden tränger in och låt ligga i en plastpåse i minst 30 minuter gärna längre. Lägg i fisken och lägg på locket och ångkoka i ca 15 minuter eller tills fisken fortfarande är fast och saftig. 1 msk nampla (fisksås)
Pad thai

Pad thai

Riktigt härlig, fisk smak av lime och en fin balans mellan hetta, syra och sötma. Den här gången var det en thailändsk rätt som stod på schemat, nämligen pad thai

Grön thai curry med kokosmjölk och kyckling

Den här currypastan används till curry på kyckling, fisk, skaldjur och fläsk. Vill du ha eldigare currypasta så som thailändarna ofta lagar den behåller du fröna på chilin
Thai Massaman Recept

Thai Massaman Recept

Sen fick jag äran att lära mig laga thaimat från Pii Deng som inte heller använde fisksås i maten. är fisksåsen
Fisk med romsås och potatis

Fisk med romsås och potatis

Jag och en kompis var i Thailand för ett antal år sedan och då gick vi en matlagningskurs. Fisk med romsås är en höjdare
Thai Green Curry med fiskfilé

Thai Green Curry med fiskfilé

Tillsätt bambuskott och den tinade fisken skuren i bitar. Sjud tills fisken är klar, ca 3-5 minuter. 1 burk thai green curry 400 ml. 300 g färsk fisk t ex torsk
Thai fishcakes - Jennie Walldéns recept

Thai fishcakes - Jennie Walldéns recept

600 g blandad fryst, tinad fisk (t ex lax, torsk, sej och kummel) 2 msk röd currypaste 1 ägg 3 msk majsstärkelse 1 klyfta vitlök, finriven 1 tumstor bit ingefära, riven 1 citrongräs, yttersta skalet borttaget, resten bankat och finhackat 1 röd chilifrukt, i tunna skivor 2 msk asiatisk fisksås neutral rapsolja, till stekning 3 dl svart ris 0,5 krispsallad, huvud 0,5 gurka 1 knippe rädisa 1 dl salta jordnötter 1 dl sweet chilisås 2 limefrukter 1 kruka koriander

Thai fishburgers

Enda sen i söndags så har jag velat göra fiskburgare så igår slog jag slag i saken. Maria kom hit och vi gjorde fiskburgare, egna bröd, samt kokostoppar till mormors kalas på lördag
Ostron thai style

Ostron thai style

Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. Jag älskar sushi och asiatiska smaker, så det här är en riktig höjdare tycker jag
Röd currygryta med fisk

Röd currygryta med fisk

GA_googleAddAttr("Tag", "thai"). Låt sjuda, lägg i broccoli och fisk. 75 g (1/4 kopp) Thai röd currypasta. 800 g valfri fiskfilé skuren i 3 cm bitar. Koka under omrörning, i ca 6 minuter eller tills fisken är klar. 75 g (1/4 kopp) Thai röd currypasta. 800 g valfri fiskfilé skuren i
Fish n´chips utan fisk

Fish n´chips utan fisk

Thai Green Curry med ris. "Fisken". Fisk,. Fish n´chips "Fisken". Fish n´chips utan fisk. Dagens middag blev en lakto-vegetarisk variant av fish n´chips