Örtkryddorna får hänga med när sallad blandas med rödbetor, morötter och chèvre. Skala rödbetorna med en potatisskalare och skär dem i ganska tunna klyftor
Toppa med ringlad honungstek de förkokta rödbetorna tills de fått en krispig yta. lägg upp rödbetorna med nötter på tallriken tillsammans med den grtinerade smörgåsenToppa allt med ringlad balsamicocréme samt ev ytterligare lite ringlad honung och flingsalt
Lägg upp sallad, rödbetor och nötter. Koka rödbetorna med skalet på, drygt en halvtimme. Låt rödbetorna svalna bara så pass att du kan skala och klyfta dem
Serveras varm med senapsdressad sallad. Fyllningen kanske inte är så nytänkande (förlåt jag är ledsen om klockorna stannar) med kombon rödbetor och getost, men så gott