Smaka av med svartpeppar och salt. Senapsvinägrett. Låt dra med vitlöken en halvtimma. Senapsvinägrett. Fransk potatissallad (6-8 port). Fransk potatissallad (6-8 port). 1 medelstor rödlök
Och kanske kul med något annat är den klassiska senapsvinägretten. Häll av vattnet från potatisen och låt det svalna något innan du blandar ner den med resten av sakerna
Senapsvinägrett. Grilla Quorn Middagskorv och servera medpotatissalladen. Blanda vinägretten med potatisen och avsluta med att tillsätta kapris, nyklippt dill och skivad rödlök
Vi har landat hemma igen från semestrande och trivs ganska bra med det som är. Den här linssalladen blev f-a-n-t-a-s-t-i-s-k god lunch tillsammans med grillad korv och ajvar relish
Oftast gör jag dock en enkel potatissalladmed de grönsaker jag har hemma plus en senapsvinägrett. Sommar, sol, semester och grillkvällar är synonyma medpotatissallad – åtminstone här hemma
750 g färskpotatisNågra myntakvistar1 msk dijonsenap2 msk vinäger5 msk neutral matolja2 msk olivolja, extra jungfruSaltSvartpeppar2 msk finhackad gräslökKoka potatisen mjuk (men inte för mjuk) i saltat vatten tillsammans med myntan
Koka upp en stor kastrull med saltat vatten, vitpeppar och lagerblad. Skiva potatisen och lägg på ett fat tillsammans med delade rädisor, skivad purjolök, bönor och quinoa
På måndag lagar vi potatissalladmedsenapsvinägrett, ett gott tillbehör i grilltider. Dumplings är rolig plockmat som är lite pillig att göra och är därför kul att göra i sällskap med någon annan
