Sötma från päron och en välsmakande smörgul potatis som sugit åt sig av vinägretten. Jag måste ju erkänna att franskpotatissalladmed rådjursbiffar och kryddsmör är den rätt jag sett fram emot mest sedan jag fick reda på vad matkassen skulle innehålla
Rör samman ingredienserna till vinägretten. Här har jag använt den i en mild franskpotatissallad som serveras med myntatzatziki (örtagården svämmar fullkomligt över av myntor just nu) och zucchinibiffar
Vi bestämde oss i sista stund för att åka, så jag var uppe klockan fem för att laga potatissalladen och kycklingklubbor och packa picknickkorgen, så att vi skulle hinna fram i tid och ändå ha egen mat med oss
Blanda olivolja med balsamvinäger, fransk senap, flytande honung, salt och peppar. Servera denna fräscha potatissalladmed skivad kassler, sallad och någon god kall sås
Potatissallad. Blanda havtornsjuicen med vinäger, salt, peppar och sist olja i en kastrull. Koka potatisen, blanda äppelcider, riven vitlök, salt & peppar, senap och oljan till en vinägrett
Jag tänkte bara tipsa om en riktigt god hemgjord potatissalladmed grön sparris och dijonvinägrett som ni enkelt kan göra som tillbehör om ni kanske ska grilla i veckan
Med dessa goda meriter känns det mer än rätt att presentera ett recept och kalla det för nyttigt, alltså potatissalladmed färskpotatis, sparris, rädisor och feta
