Rör samman dijonsenap, gräddfil, honung samt hälften av gräslöken. Sväng runt potatisen med dressingen och toppa med resten av gräslöken samt stora kaprisbär
Ett basrecept på en vinegrettepotatissallad är alltid bra att ha med sig i bagaget. 8st Medelstora potatisar av fast typ2dl Gröna ärtor2st Saltgurkor, finskurna10cm Purjolök, finstrimlad2msk Bladpersilja, lätt hackatSalt & peppar från kvarnDijonsenap- och kaprissås (Vinegrettesås). 1-del Vinäger2½-del Rapsolja eller olivolja2-3msk Dijonsenap4mskKapris, grovt hackadSalt & peppar från kvarnSåhär kan man göra. 4msk Kapris
Kapris. 1 msk dijonsenap. Dela potatisen i bitar, rör ihop alla ingredienser till såsen. Blanda med såsen. Gott till sommaren med något grillat kött till
Lägg i den hackade löken, kapris och persilja i skålen. 1½ dl kapris. 12 msk dijonsenap. 1Vispa ihop dijonsenap, rödvinsvinäger, olivolja och vatten i en separat skål
Blanda samman majonnäs, dijonsenap, persilja, gräslök, kapris, salt och peppar. Falsk potatissallad är en väldigt populär variant på potatissallad där man använder zucchini istället för potatis